消费者李女士告诉2007年，白象实现综合销售收入40亿元，2013年收入达到50亿元。
称，白象业绩几乎停滞不前，经营压力巨大，其总部也搬离北京，再度撤回河南大本营。白象开始淡出人们的视线。
国内方便面市场也发生了巨大变化。据2020年方便食品大会数据显示，康师傅、统一、今麦郎销售额占据前三，其中康师傅在国内的销售份额达到了惊人的46%，而白象的份额仅为7%。
不过，今年3月“土坑酸菜”被曝光引发舆论热议，就在各大涉事厂商焦头烂额之际，出人意料的是，成立25年、此前一直籍籍无名的方便面品牌白象却火出了圈，被买断了货， 其网店还呼吁消费者理性购物，“吃多少买多少”。
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