说到宁夏的特产，可以说当地的枸杞还是很有名的。用枸杞泡茶也很健康。此外，宁夏更适合种植枸杞。因此，宁夏的枸杞也是中国最好的品牌。这是宁夏。除了当地的枸杞，还有很多其他的特色食品和特产。
如宁夏南长滩大枣、固原黄牛、杨树红梅杏、枸杞芽、固原银耳、二毛皮、蝎子羊颈炖黄芪、牛杂汤、葡萄酒、大青葡萄、冻兔肉、金鸡黑发菜、螺丝菜、老毛手抓羊肉、回族麦芽糖、水盆羊肉、固原羊肉泡馍、苦菜、红宝枸杞等。
这是当地的油炸猪、羊杂碎水面、高崖西瓜、中宁高子面、清蒸鸽子鱼、素菜豆腐、宁夏炖羊肉、宁夏涮羊肉、炖菜杂碎、龙德炒面、百合干、海原香水梨、宁夏水煮牛肉、酱炒牛肉、吴忠黄酒、永宁红葡萄都是宁夏的特色。
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