“把学到的东西化为成果、落到实处，将知识带回基层去……”10月13日，东阳市首届营养指导员培训班在市疾控中心开班，旨在加强东阳市营养工作人才队伍建设，提升营养指导人员业务技术水平，推进东阳市国民营养计划和合理膳食行动的实施。
据了解，此次培训采取“线下”“线上”相结合方式，选取了学校、托幼机构、养老机构以及各有关医疗卫生单位负责营养健康工作的人员，授课内容涵盖营养健康相关政策、学生等重点人群营养知识、带量食谱的制作及应用技术、《中国居民膳食指南》《营养健康食堂建设指南》《营养健康餐厅建设指南》《营养与健康学校建设指南》宣贯等。
一名合格的营养指导员需要具备哪些技能？市疾控中心相关负责人介绍，首先需要具备膳食营养及人类营养基本知识，有合理搭配营养餐的能力，能掌握各类人群的膳食需求。“营养指导员是可以为居民提供合理膳食、均衡营养指导的专业人员。”该负责人表示，此批营养指导员在当天学习后，还需通过考试，检验学习成果。
接下来，东阳市还将创建营养健康餐厅、营养健康食堂、营养与健康示范学校等营养健康细胞，营养指导员也将作为前期技术储备力量，把健康理念、营养知识带到更多人身边，为东阳市全面推进健康浙江建设、构建全方位营养教育和指导体系而服务。
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