未来5-10年，山西汾酒和泸州老窖，谁的业绩更能

　　要说市场覆盖率，泸州老窖的省外布局远大于汾酒，因为国内绝大多数地区都是喝酱香白酒，而汾酒是清香型，在省外市场占有率持续偏低。不过在汾酒省内的垄断地位确实极高，以省会太原为例，婚丧嫁娶以及各种宴席95%都是用汾酒，而且款式几乎一致，就是当地人取的名字，叫“坛汾”，因酒瓶相似古时的酒坛子而得名。仅这一款酒就垄断了省会8成以上的婚宴。

　　而泸州老窖所在的四川是酿酒第一大省，五粮液、剑南春、水井坊、沱牌、郎酒等等争相斗艳，竞争激烈。省外市场虽然覆盖率较大，但市场占有率并不高，尤其在山东、江苏、河南、河北、黑龙江等几个喝酒大省都没有多少市场份额。所以对标汾酒还是缺乏市场稳定性。

　　之所以说5-10年后白酒市场萎缩，是因为从80后开始对白酒的依赖度就在逐级下降，到90后对白酒的兴趣已经减轻很多，除了喝酒大省的农村以外，很少有90后经常喝白酒的。在大都市，除了重要宴席以外，白酒已经不常走上餐桌，取而代之的是啤酒，你看看专门针对年轻人定制的江小白现在什么处境就明白了。到00后就更不用说，据我所知喝酒大省的农村90后有很多是十五六岁时就已经能喝二两了，而00后很多直到成年的都不喜欢碰白酒，城里人更是不让孩子碰酒。

　　十年之后，50后60后这个白酒消费峰值群体步入七八十岁的阶段，饮酒依赖将被迫降低，届时80后-00后覆盖了30岁-50岁这个白酒消费最大年龄层，而这个年龄层却是白酒消耗热度减退层，随着其他酒饮的替代品出现，人们对于白酒的依赖会越来越少，除了收藏价值较高的酒品以及婚宴用酒以外，中低端日常消费型白酒的业绩恐将大幅下滑。

　　因此所谓的业绩持续增长未必能实现，5年或许还好，5年之后日常消费型酒品将率先进入衰退周期。